डीएवी पब्लिक स्कूल की छात्रा की इस सफलता पर विद्यालय व परिवार में खुशी का माहौल है. हर तरफ से शुभकामना संदेश प्राप्त हो रहे हैं.
बाजरे की तासीर
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लंग्स इन्फेक्शन में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं
खेती के हिसाब से देखें तो धरती के लिए, किसानों के लिए और आपकी सेहत के लिए अच्छे हैं. इन्हें बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है और ये अधिक तापमान में आसानी से बढ़ते हैं. ये फसल किसानों के लिए अच्छी है क्योंकि इनकी पैदावार दूसरी फसलों की तुलना में आसान है और साथ ही ये कीट-पतंगों से होने वाले रोगों से भी बचे रहते हैं.
इनमें गेंहू, मक्का, चावल और बाजरा शामिल हैं. यह सभी हमारी मुख्य फसलें हैं और इन सभी को खाने के अपने-अपने फायदे भी हैं.
बाजरा पोषक तत्वों का पावर हाउस है और कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, अमीनो एसिड, आयरन, जिंक, फास्फोरस, मैग्नीशियम, फाइबर से Source युक्त है।
खास तौर पर बाजरा, रागी ज्वार जैसे मोटे अनाज हमारे भारतीय भोजन का प्रमुख हिस्सा रहे है। बाजरा भी इन्हीं में से ही एक है। बाजरा ग्लूटेन मुक्त अनाज है जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए भी लाभदायक होता है। हाल ही में किए गए कई अध्ययन के अनुसार इसे गेहूं और चावल की तुलना में स्वास्थ्य कारक माना जाता है।
-गोंद को पंजीरी में मिलाकर खाने का चलन काफी ज्यादा है. आप मखाना, मेवे और भुने हुए आटे के साथ इसे मिलाकर खा सकते हैं.
बहुत कम ही लोग जानते हैं कि हरी मिर्च भी कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है.
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बाजरे के आटे के फायदे मधुमेह में - Bajra flour for diabetics in hindi